Маринованный перец на скорую руку

Предлагаю приготовить ароматный хрустящий салат из сладкого перца. Это осенний рецепт, когда грунтовые ароматные овощи уже на исходе, вкус уже не тот, что в начале сезона, да и наелись, в общем-то, уже свежими овощами. Потому и хочется чего-то более остренького, по-осеннему согревающего. ► Подписывайтесь на новые рецепты: Мой канал: ВКонтакте: Etsy: Instagram: ♥ Рекомендую: Помидоры по-корейски: Помидоры консервированные без сахара, соли и уксуса: Острая закуска из сладкого перца: Утилизация горького перца: ★ Продукты: - 300 г сладкого перца, - 1 лук репчатый, - 5-7 зубков чеснока, - 1 острый перец, - 1 пучок петрушки, - 1 ст.ложка соли (без горки), - 1,5