испанкое Латте для сообщества в ВК Химки услуги Москва

Кофе Латте по-испански, готовим вместе с сообществом в ВК услуги Москва! Ла́тте (англизированный и сокращённый вариант от итал. caffè latte [kaffeˈlatte] — «кофе с молоком») — кофейный напиток, на основе молока, представляющий собой трёхслойную смесь из пены, молока (итал. latte) и кофе эспрессо. Был изобретён в Италии. В Италии латте готовится в домашних условиях и обычно пьётся только до обеда. Для изготовления латте используется мока и чашка подогретого молока. Чаще всего латте готовится из порции эспрессо, которая заливается как горячим, так и холодным вспененным молоком. Соотношение эспрессо, взбитого молока и молочной пены у такого напитка 1:(2 или 3):1, что позволяет получить наилучшие вкусовые, ароматические и эстетические свойства напитка[2]. Для придания дополнительных вкусовых ощущений, пенку латте часто посыпают добавками: корицей, шоколадом, или ореховой крошкой. Также применяют добавление сиропа амаретто: гурманы утверждают, что сочетание горьковатого вкуса кофе и ликера амаретто необычайно пикантно и не оставит кого-либо равнодушным.
Back to Top