Empanadillas crujientes con masa casera

Receta de EMPANADILLAS CRUJIENTES CON MASA CASERA: INGREDIENTES: 450 g de harina 200 ml de agua 50 g de mantequilla Una pizca de sal 1 huevo L Para el relleno: 200 g de bacon 200 g de atún 100 g de salsa de tomate 100 g de queso rallado Orégano ELABORACIÓN: 1. Pon un cazo con el agua al fuego y añade la mantequilla y la sal. Calienta hasta que se derrita la mantequilla y retira el cazo del fuego. 2. Coloca toda la harina en un bol y añade el agua caliente. Mezcla bien y añade el huevo. Sigue mezclando hasta que quede integrado. 3. Extiende un poco de harina sobre el mármol y trabaja hasta obtener una textura lisa y uniforme. Forma una bola y déjala reposar tapada durante 10 minutos mientras preparas el relleno. 4. Saltea el bacon y mezcla en un bol el atún, el bacon salteado, la salsa de tomate, el queso y una pizca de orégano al gusto. Mezcla y reserva. 5. Corta la masa en pequeñas porciones y forma bolitas. Extiéndelas con el rodillo y coloca una cucharada del relleno en el centro. Cierra las empanadillas ayudándote de un tenedor para ir sellando todo el borde. Colócalas en la bandeja de horno y píntalas con huevo batido. Hornea durante 10 minutos a 220º C - 428º F. 6. Si prefieres usar la airfryer, colócalas en la cesta sobre papel de horno y pinta con huevo batido. Cocina a 190ºC - º F durante 5 minutos por cada lado. #empanadillasconmasacasera #annarecetasfaciles