СОЧНОЕ ЖАРКОЕ ПО ЭЛЬЗАССКИ

ПО 250 ГР. МЯСА-СВИНИНА,ГОВЯДИНА,БАРАНИНА 1 БОЛЬШАЯ ЛУКОВИЦА 1 ЛУК ПОРЕЙ \2 ЛАВРОВЫХ ЛИСТА ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ 1 Ч.Л. ТИМЬЯНА-Я ИСПОЛЬЗОВАЛА РОЗМАРИН И БАЗИЛИК 500 МЛ ВИНА-Я ИСПОЛЬЗОВАЛА КРАСНОЕ НЕ СОЛИТЬ-МАРИНОВАТЬ НЕ МЕНЕЕ 2 ЧАСОВ (ЛУЧШЕ НОЧЬ) 500-700 ГР. КАРТОФЕЛЯ 1 ЛУКОВИЦА ЖИР ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ФОРМЫ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ -ГОРШКА \ТЕСТО -0.5 СТАКАНА МУКИ И ВОДА-ЗАМЕСИТЬ ТУГОЕ ТЕСТО ВЫПЕКАТЬ 180*-2 ЧАСА ---ПРИЯТНОГО---