Съедобные цветы и милитари-бутерброды: в Тюмени прошел открытый урок кубинца Анди Мартина

Съедобные цветы и милитари-бутерброды: в Тюмени прошел открытый урок кубинца Анди Мартина Финалист конкурса «Мастер года», мастер производственного обучения по специальности «поварское и кондитерское дело» Владимирского техникума экономики и права Анди Мартин решил научить студентов конструировать блюда с учетом теории цвета. Отметим, молодой человек — кубинец по рождению. Участники открытого урока продемонстрировали практические навыки в сборке, адаптации и конструировании на открытом бутерброде – мужском варианте еды для тематического стола, за которым соберутся друзья-военные с использованием живых съедобных цветов. Такой вот сюрприз для тюменских студенток, в моей группе были только девочки. Неожиданно, что им пришлось работать с военной, мужской, тематикой. И одновременно с цветами. Вроде бы несовместимые друг с другом вещи, но тем интереснее, — рассказал участник Всероссийского конкурса «Мастер года», заключительный этап которого проходит в Тюмени. Видео: пресс-центр конкур... Source: Тюменская область сегодня