#zamesklvzk

Приветсвую друзья, вот моя заявка на конкурс Zames от КЛВЗ Кристалл. Представляю вам мой напиток “Estrella flip“. Состав: Креплёное домашнее вино - 25мл Сливочный ликер Bionica - 20мл Желток перепелиного яйца - 3шт Трипл сек Baron roussac настоянный на кудине, фенхеле и листьях смородины - 35мл Мускатный орех - 1 щепотка Гарнир глазунья перепелиная, окуренная яблочной щепой. Настой Трипл сек: Baron roussac - 500мл Чай кудин - 1гр Фенхель 1,3гр Листья кафирского лайма - 2гр Су вид 2 часа при температуре 58°С #zamesklvzk #zamesklvzk