Как я готовлю куриное бедро

КУРИНОЕ БЕДРО очень вкусное, когда только что приготовлено. Я не люблю разогретую еду, а уж курицу тем более. Поэтому я мариную в контейнере упаковку куриного бескостного филе бедра, а потом жарю перед едой. Для маринада я использую чеснок, соевый соус и специи. Иногда вместо соевого соуса беру кефир-это тоже вкусно, но тогда добавляю сухой чеснок. Филе можно отбить, а можно потыкать такой штукой, как у меня или тонким ножом. Все смешать в контейнере, хорошо потрясти. Через 5 минут можно жарить нужное количество отбивных. Остатки прекрасно пару дней подождут в холодильнике своей очереди. Совет: в качестве гарнира положите в сковороду с почти готовыми отбивными Болгарский перец и черри, обжарьте пару минут. С красным вином особенно вкусно #кашпошница