Вкуснейший шашлык из печени - Ням-нямка

Ингредиенты: Печень - 1.5 кг Сало - 0.5 кг Масло растительное Соль по вкусу Чёрный перец - 0.5 ч. л. Лук - 300 гр Сванская соль Красный перец молотый Паприка Сумах Приготовление: Печень порезал небольшими кусочками и добавил: сванскую соль, чёрный перец, паприку, красный перец, соль и немного масла. Все хорошо перемешал и оставил мариноваться на 2 часа. Затем поочерёдно печень и сало насадил на шампура и отправил на угли. Жарим примерно 15-20 минут. Затем смешал лук с сумахом и посыпал сверху на готовые шашлыки, это очень вкусно Приятного аппетита! Автор: khutor_grill