ЗАРЕЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕНАЯ ТИЛАПИЯ С ПОДЛИВОЙ ИЗ ЧЕРРИ🤤

Картофель моем, чистим, отвариваем.  Я использую сорт черри, если берёте обычный, разрежьте на несколько частей. Отправляем отваренный картофель в чашу для смешивания, поливаем хорошо оливковым маслом, добавляем соль, копченую паприку, черный перец, смешиваем.  Перекладываем на противень, по желанию добавляем тимьян, чеснок. Отправляем в разогретую до 200° духовку ~ 30 минут, режим конвекция.  Периодически помешивайте картофель, чтобы золотистая корочка образовалась со всех сторон.  Рыбу обжариваем на смеси оливкового и сливочного масла.  Не забываем посолить и поперчить. Жарим с каждой стороны по ~ 3 минуты. Рыбу мне нравиться подавать с тушенными черри🤤 Черри отправляем в сковороду, добавляем оливковое масло. Обжариваем пару минут. Вливаем ~ 150 мл.воду, лимонный сок, каперсы по желанию, соль.  Слегка придавливаем черри лопаткой, чтобы они лопнули и дали ещё больше сока.  Тушим ~ 7-10 минут.  Выкладываем картофель и рыбу на тарелку, поливаем соусом из томатов.  Наслаждаемся 💔 Приятного Аппетита 🤤 #кулинария #рецепты