Как приготовить ликер бейлиз в домашних условиях расскажет шеф-повар Люблю Готовить Лариса Кавун.
ПОНАДОБИТСЯ
0,5 л водки хорошего качества (а лучше виски);
1 банка сгущенного молока
400 мл сливок 20%
1 ст. л. растворимого кофе
2 ст. л. ванильного сахара (не ванилина!)
4 яичных желтка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Взбить миксером до однородной массы желтки, ванильный сахар и сгущенку.
2. В полученную смесь добавить растворимый кофе, затем еще раз взбить миксером.
3. Долить сливки и перемешивать до получения однородной консистенции.
4. Добавить водку или виски и еще раз тщательно перемешать.
5. Плотно закрыть емкость и поставить в холодильник на 3 дня.
Получайте бесплатные рецепты от журнала ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ прямо на e-mail! Подпишитесь тут:
Подпишитесь на канал: