Iogurte grego caseiro, super cremoso - Chef Enzo Neto
Iogurte grego é muito bom, mais cremoso e mais consistente, não precisa pagar caro no mercado para ter um iogurte com essa textura em casa.
Fazendo o dessoramento do iogurte, conseguimos chegar na textura do grego naturalmente, como deveria ser, sem a adição de mais leite em pó ou nos piores casos espessastes e conservantes.
o iogurte grego caseiro é uma alternativa muito mais saborosa e barata que a versão comprada, facilmente você economiza muito dinheiro seguindo esse método de preparo proposto no vídeo.
Lembrando que é possível fazer do zero utilizando um iogurte de supermercado como explicado no video:
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Curso completo iogurtes infinitos e kefir de leite
0:00 Iogurte de supermercado
1:07 Introdução ao método
1:40 Preparando o dessoramento
2:20 Dicas e utensílios caseiros
2:50 Quanto tempo dessorando ?
4:50 Iogurte dessorado pronto
5:15 Quanto economizei ?
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