Ajvar selber machen | Hier ist das Originarezept für echten mazedonischen Ajvar!

Ajvar selber machen ist einfacher als ihr denkt - ich zeige euch wie! Ajvar ist eine würzige Paprika-Paste, die aus roten Paprikaschoten, Auberginen, Knoblauch, Öl und Gewürzen hergestellt wird. Ursprünglich stammt es aus den Balkanländern und ist dort eine beliebte Beilage oder Dip. Mit seinem reichen Geschmack und seiner vielseitigen Verwendung ist Ajvar ein charakteristisches Element der Balkanküche. *Zutaten:* 5 kg rote Paprika 1 kg Auberginen 500 ml Sonnenblumenöl 100 ml Essig 4 Knoblauchzehen 1 EL Zucker 3 EL Salz 1 EL Pfefferkörner Ajvar selber machen ist ganz einfach! Mach mit und probiere das Rezept aus. Ich freue mich, wenn du mir einen Kommentar hinterlässt, das Video likst und mit deinen Freunden teilst. *Hier kannst du meinen Kanal abonnieren* *Werde Kanalmitglied und unterstütze Outdoor Kitchen*