“Солянка Сборная Мясная“ (русская кухня).
Состав:
- свежее мясо (свинина, говядина) - 700 г
- мясные изделия (сосиски, охотничья колбаска, варено-копченая говядина, карбонат, копченая корейка, сервелат, ветчина) - около 1 кг
- 1-2 луковицы
- 1 помидор
- 2 ст.л. томатной пасты
- соленые огурцы (8 шт.)
- огуречный рассол - 2 ст.
- консервированные шампиньоны - 1 банка
- маслины -1 банка
- 1 лимон
- 3 л воды
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. приправ для мяса
- черный и красный молотый перец - по вкусу
- черный перец горошком - 5 шт.