Салат “БАДЖИКА“ на Зиму 👍 Заготовки из Помидоров, Баклажанов и Сладкого Перца ✧ Ирина Кукинг

Очень вкусный салат - заготовка на зиму Баклажаны в аджике, можно делать с уксусом и без него. Друзья, подписывайтесь на наш канал здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются! Рецепт закуски из баклажанов: баклажаны 2 кг, помидоры 1.5. кг, сладкий перец 0.5 кг, чеснок ~ 80-90 г, острый перец 1 шт, кориандр 1 ч.л., свежая зелень 1 пучок, соль 1 ст.л., сахар 3 ст.л., уксус 9% 50 мл растительное масло 70 мл если без уксуса сахар 50-60 г