АМЕРИКАНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Для теста: ?Мука - 2 ст. ?Слив. масло - 130 гр. ?Сах. пудра - 3 ст. л. ?Ваниль ?Вода - 3 ст. л. Для начинки: ?Яблоки - 2-3 шт. ?Сахар - 4-5 ст. л. ?Крахмал - 1 ст. л. ?Корица - 1 ч. л. ?Лимонный сок - 3 ст. л. ?Перетираем в крошку муку, слив. масло, сах. пудру и ваниль. Добавляем воду постепенно ( её может понадобится чуть больше или меньше), замешиваем тесто. Убираем в пленку, чуть расплющиваем и отправляем в холодильник на 20-30 минут. ?А пока готовим начинку: Яблоки очищаем, нарезаем кубиком. Поливаем соком лимона, добавляем сахар, корицу и крахмал. Перемешиваем. Тесто делим на две части, одна чуть больше другой. Тесто для основы раскатываем и перекладываем в форму смазанную сливочным масло. ?Выкладываем начинку. Вторую часть теста раскатываем и делим на полоски. Закрываем пирог. ?Сверху пирог смазываем молоком и убираем в духовку при 180 градусах на 30-40 минут. ?Готовый Пирог посыпаем сахарной пудрой. ?Всем Приятного Аппетита!!!