Обалденный вьетнамский суп ФО с армянским акцентом!!!

Хочу поделиться с вами, друзья мои, нашим семейным любимым рецептом супа. Попробуйте приготовить, останетесь очень довольны! Ингредиенты: Бульон: 2 - 2.5 кг. говядины на костях. 5 л. воды 6-7 ломтиков свежего имбиря и 6-7 луковичек шалота обжарить на сковороде без масла. Так же обжарить на сковороде без масла все специи: 5-6 звездочек аниса, 6-7 гвоздичек, 3-4 палочки корицы, 2 ст.л. семян кориандра, 2 ст.л. перца горошком. После приготовления бульона формируем суповую тарелку.