Малиновая тарталетка - красивый и и легкий десерт. Нежная начинка из взбитого ганаша, шоколадного франжипана и малиновой карамели превосходно гармонирует с хрустящей основой из песочного теста. В меру сладкое лакомство обладает многогранным и мягким вкусом.
Из этого видео Вы узнаете особенности приготовления:
1. Песочного тесто с какао-порошком и просто песочного теста.
2. Малиновой карамели.
3. Шоколадного франжипана.
4. Смеси для смазывания тарталетки.
5. Взбитого ганаша.
6. Сборки и украшения.
Более подробно с ингредиентами малиновой тарталетки Вы можете ознакомиться по ссылке:
Расписание мастер-классов Академии Шоколада России:
Вы всегда можете найти нас в:
✔ Сайт Академии Шоколада:
✔ Сайт Chocovic:
✔ ВК:
✔ Telegra