Казахский Жаппасай|Баклажан

📓Продукты: Пресное тесто: Мука - 250гр Вода холодная -100 мл или бульон 100 мл Яйцо - 1шт Соль -1/2ч.л Мясо - 300 г Лук - 2 шт Сладкий перец - 1 шт Картофель - 3-4 к Морковь - 1 шт Вода - 500мл Томатная паста - 1 ст.л. Соль - 1,5 ст. л. Кусочки теста выкладываем на мясо с овощами и тушим на медленном огне 30 минут