Seitan Recheado com Farofa (Especial de Natal com VegetariRANGO)

O Flavio Giusti me ensinou a preparar um delicioso seitan (carne de glúten) recheado, que é uma ótima opção para a ceia de Natal! ♥ Conheça o VegetariRANGO: Receita em texto: Ingredientes 1 xícara (de chá) de farinha de glúten Aproximadamente 1 xícara (de chá) de água Temperos a gosto (Salsinha, pimenta calabresa, orégano, chimichurri, alho frito, shoyu) Sal a gosto Receita da Calda: 2 copos de suco de abacaxi 3 colheres (de sopa) de mostarda 2 colheres (de sopa) de melado de cana 10 colheres (de sopa) de vinagre branco Essência de baunilha a gosto Alecrim (desidratado ou fresco) a gosto Fumaça em pó (opcional, dá gostinho de defumado) a gosto Receita da farofa: Receita do seitan do Flavio, com outro recheio e sabor de calda: Lojin