САХАР. Полный ЛИКБЕЗ. Сахарофобия. Демонизаторы сахара

Выпуск видеоканала CMT (Научный подход): — Сколько сахара в апельсине? Химия сахарозы. — Сахар вызывает настоящую зависимость? От сахара мы глупеем? — Джейми Оливер хочет наказать сахар как девочку. — Мифы об углеводах. Пингвиноподобные фигуры детей. — Сахар. Он безумно вреден, является причиной ожирения, диабета, из-за него люди остаются без ног, без зубов и попросту расстаются с жизнью… — Сахарофобия. Чего боятся Джейми Оливер, Малышевая и Денис Семинихин? — Елена Малышева: Диабетики тупые и толстые. — Мифы о сахаре. Почему сахара боятся? Насколько вреден сахар? Где присутствует сахар? — Сахар во фруктах и овощах! В чем подвох? Глюкоза, фруктоза, сахароза. Сахар-песок — Гликемический индекс. Что это такое? Гликемический индекс сахара, глюкозы, фруктозы. — «Простой углевод». Что это значит? Понятия «простые», «сложные», «медленные» и «быстрые» углеводы. — Сахар, инсулин и ожирение. Почему все сложнее? — Гликемический индекс и гликемическая нагрузка.