Салат из отжатых огурцов

- огурцы - соль - винный уксус - мед - соевый соус - кунжутное масло (можно любое) - чеснок - зеленый лук - семена кунжута Тонко нарежьте огурцы и посыпьте солью, оставьте на 20-30 минут. После этого выжмите огурцы с помощью бумажной салфетки, чтобы вышла лишняя жидкость. Смешайте винный уксус, мед, соевый соус, кунжутное масло и измельченный чеснок. Заправьте полученным соусом огурцы, добавьте зеленый лук и посыпьте семенами кунжута.