ПАШТЕТ запеченный из куриной печени с черносливом. Простой способ приготовить вкусный паштет!

Привет! Сегодня приготовим вкуснейший паштет очень простым способом! Ингредиенты: 1000 гр печень куриная 300 гр лук 300 гр морковь 100 гр чернослив 150-300 гр сливочное масло (чем больше - тем нежнее и калорийнее паштет) перец соль мускатный орех 1/2 ч.л. Приготовление: 1. Лук и морковь нарезаем кубиком или ломтиком и пассеруем до размягчения (можно совсем немного обжарить) на большом количестве растительного масла (можно добавить сливочного). 2. Перекладываем овощи в отдельную емкость и закладываем к ним сливочное масло, оставляем охлаждаться, а тем временем сливочное масло растопится. 3. Печень очень хорошо промываем, зачищаем от твердых трубочек и прочей соединительной ткани. Еще раз хорошо промываем. 4. В блендер закладываем печень с овощами и пробиваем до однородной массы. Можно воспользоваться мясорубкой с частой решеткой. 5. Чернослив промываем, ошпариваем кипятком и нарезаем на очень мелкие кубики. 6. Разогреваем духовку на 180°С. 7.