Когда обычные паштеты уже надоели. Смотреть со звуком)

Все рецепты в описании) Был на рынке и нашёл свежие овощи, сразу решил что пора делать сет из «Пате» (Паштет, если по простому). Паштет из баклажан: Баклажаны - 2шт Тахини (паста из белого кунжута) - 2-3ч.л. Сок лимона - 1-2ч.л. Чеснок - 3 зубчика Соль, чёрный перец, копчёная паприка Оливковое масло - 3ст.л. Кинза, петрушка По вкусу можно добавить йогурт, мяту Баклажаны хорошо моем, для ускорения процесса приготовления можно разрезать пополам. Убираем в духовку на 200 градусов на 40 мин. (Как только баклажаны станут полностью мягкими, значит готово). Очищаем от кожуры и убираем в блендер (можно измельчить ножом). Добавляем все ингредиенты и взбиваем до однородной массы. Для подачи выкладываем на тарелку посыпая рубленной зеленью и поливаем 1ст.л. оливкового масла. Паштет из запечённого перца: Сладкий перец - 2шт Сыр адыгейский - 100гр Грецкий орех - 30-50гр Оливковое масло - 3ст.л. Соль, копчёная паприка, чёрный перец. Перец убираем в духовку на 20