Фантазийные зефирные цветы 💐

Привет мои хорошие! Сегодня я вместе с вами сделаю фантазийные зефирные цветы. Рецепт: Для сиропа:пюре яблочное-150гр вода-100гр сахар-200гр глюкозный сироп-50гр агаг-агар-9гр Для миксера:белки-70гр сахар-140гр лим.кислоты-0,5ч.л соль-щепотка. Recipe: For syrup: applesauce-150g water-100g sugar-200g glucose syrup-50g agag-agar-9g For the mixer: whites-70g sugar-140g lime acid - 0.5 tsp pinch of salt. Я работаю только с БЗ кремом и по этому все мои украшение и цветы