Куличи творожные без дрожжей: самые вкусные и простые куличи в моей жизни, другие рецепты даже не тестирую

Уже многие попробовали и многим понравились такие куличи. Это очень просто! Это очень вкусно! Родные оценят точно)) Очень важные моменты: Смотрите по своей духовке, сколько выпекать. Но обычно нужно именно столько времени, сколько я указала. Снаружи куличи и должны быть темненькими! Зато внутри отлично пропекутся! Еще один момент. Сразу куличи не нужно пробовать. Они должны “созреть“! Их нужно полностью остудить. И потом пробовать. А лучше дать постоять им не менее суток. Да, трещины сверху - это нормально. Не используйте слишком большие формы (трещины тогда больше). Но и слишком маленькие формы - тоже нехорошо. Идеально - как у меня. Сахар. Да, куличи сладкие! Если вы не сладкоежки - 300 г будет достаточно. Изюма можно взять больше, можно заменить на цукаты. Муку подсыпайте постепенно! Смотрите по консистенции теста. Очень зависит от влажности творога и от самой муки. Но у меня всегда именно 450 г уходит. Тесто не нужно оставлять в холодильнике. Замесили - сразу выпекайте. Иначе могут не получиться. Хорошо измельчайте творог. Это важно. Рецепт: • Творог - 450 г • Яйца - 5 шт. • Мука - 450 г • Разрыхлитель - 12 г • Масло сливочное - 150 г • Ванилин - 1,5 г • Изюм - 100 г • Сахар - 400 г • Сахарная пудра - 100 г • Лимонная кислота - 1/4 ч.л. • Соль – щепотка • Кондитерская посыпка