Голубцы с мясом и рисом ┃ Рецепт вкусных голубцов ┃ Лукошко Рецептов

Голубцы – блюдо, распространенное в разных кухнях мира. Существует множество разных начинок. Сегодня хочу поделиться с вами нашим семейным рецептом голубцов с мясом и рисом. Голубцы получаются очень вкусными, ароматными и съедаются в один миг. Ингредиенты: 1) Белокочанная капуста – 1 шт. 2) Свиной фарш – 500 г 3) Рис – 170 г 4) Лук – 1 шт. 5) Морковь – 1 шт. 6) Томатная паста – 3 ст. л. 7) Вода – 200 мл 8) Сахар – 2 ч. л. 9) Соль, перец – по вкусу Щепотка любви💖 Приготовление: С капусты вырезать кочерыжку и целиком проварить к кипящей воде 10 минут, при варке переворачивать, затем охладить. Лук и морковь спассеровать и разделить на 2 части. Приготовить фарш: мясо пропустить через мясорубку к нему добавить отварной рис, часть пассеровки, соль, перец по вкусу. На листья капусты положить фарш и свернуть конвертиком. Выложить в кастрюлю, дно которой предварительно застеленное оставшимися капустными листьями. Приготовить соус: смешать 1 стакана воды с 3 ст. л. томатной пасты и добавить 2 ч. л. сахара, перемешат