[한국인의밥상] 섭탕, 농어 튀김에 노래미회까지! 풍성한 대이작도 밥상이 떴다 | “그 섬을 만나다 덕적도와 이작도” (KBS 210520 방송)

한국인의 밥상 (목요일 저녁 7시 40분 KBS1) “그 섬을 만나다 덕적도와 이작도” 숨 가쁜 일상의 쉼표를 찾아 섬으로 떠나다! 마음을 씻어주는 풍경과 넉넉한 섬 밥상 맛있는 시간이 흐르는 그 섬으로 간다 덕적도 토박이와 함께하는 시간여행! 인천에서 한 시간 남짓이면 도착하는 덕적도. 이 섬에 대해 모르는 것이 없다는 토박이 김남훈 선장의 우럭낚시를 따라나선다. 그런데 낚시를 마친 김 선장이 배 위에서 잡은 우럭을 모두 손질하더니 손질한 우럭을 배 지붕에 가지런히 넌다. 이것은 다름 아닌 ‘건작’! 이 지역만의 생선 건조 방법이라고. 섬으로 돌아온 김 선장이 보여줄 것이 있다고 해서 따라간 동네, 쑥개(북리). 그곳에선 화려&#