Картофельные зразы с сыром

Ингредиенты : Картофель - 5-6 шт средних Желток - 2 шт Мука - 4 ст.л Соль , перец Сыр - 100 гр Масло для обжарки Для панировки : Яйца - 2 шт Панировочные сухари - 100 гр Картошку варим до готовности, измельчаем, остужаем. Добавляем 2 желтка, соль, перец, муку руками перемешиваем. Делим на части руками как показано на видео открывает внутри кладем тертый сыр и закрываем. Обмокаем в яйце а затем в панировочных сухарях и придаем форму и жарим с двух сторон.
Back to Top