홍합양식의 최적지 진해만을 가다 [어영차바다야제철수산]

찬바람이 불고 나서야 탱글탱글한 알맹이가 여물어 값진 맛을 선사하는 녀석이 있다. 어디서나 쉽게 만날 수 있는데다 담백하고 시원한 국물 맛으로 사랑받고 있는 홍합이 그 주인공! 봄철 산란을 앞두고 몸 속 가득 살과 영양을 채워 늦은 겨울에서 이른 봄 사이 최고의 맛을 뽐낸다. 겨울철, 빠지지 않는 감초 같은 녀석. 홍합을 만나본다.