Самая сочная курочка

Ингредиенты: Куриное филе - 1/2 шт Соль и перец (по вкусу) Ветчина - 4 ломтика Сыр - 4 ломтика Мука - 20 гр Яйцо - 1 шт Кукурузные хлопья без сахара - 50 гр Приготовление: Куриное филе разрезаем вдоль пополам и каждую часть максимально тонко отбиваем через пищевую плёнку. С обеих сторон приправляем солью, перцем, а сверху выкладываем ломтики ветчины и сыра. Куриное филе плотно сворачиваем в рулет и, при необходимости, защипываем шпажкой/зубочисткой. Панируем рулетики в муке, затем во взбитом яйце и в измельчённых кукурузных хлопьях. Рекомендую вам сделать двойную панировку, для этого ещё раз окуните рулетики во взбитое яйцо, а затем в измельчённые хлопья. Обжариваем их на сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета. Затем допекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.