Тыквенный кекс

Ингредиенты для кекса: Мука - 250 гр Тыква - 200 гр Масло сливочное - 130 гр Сахар - 140 гр Яйцо - 2 шт. Разрыхлитель - 10 гр Крем: Творожный сыр - 150 гр Сливки 30-35% - 80 мл. Сахарная пудра - по вкусу, я взяла 25 гр Какао - 20 гр Приготовление: Тыкву измельчаем на тёрке и в общей емкости смешиваем с яйцом, сахаром, маслом, разрыхлителем и мукой. Перемешиваем до однородности. Выкладываем в форму, выпекаем 50-60 минут при 180 С. Готовность оцениваем шпажкой. Готовим крем: в общей емкости смешиваем творожный сыр и сливки, взбиваем 1 минуту. Добавляем сахарную пудру и какао. Взбиваем еще минуту. На остывший кекс выкладываем крем.
Back to Top