Крем пломбир без сливок и яиц/немецкий пудинг...

крем пломбир 300 мл молока доводим до кипения смешиваем 40гр крахмала 120 гр. сахара:: пакетик ваниль 200гр молока эту массу вводим в закипающее молоко остужаеи 250-270 гр сливочного масла взбиваем венчиком и постепенно по ложке добавляем заварную основу, добавить можно 1 ст. ложку коньяку или ароматизатор чтобы крем был менее плотный крахмала можно брать меньше 25- 30 гр бисквит: классический бисквит обязательно нужна пропитка, или очень влажный крем