КАБАЧКОВО-БАКЛАЖАННАЯ ИКРА🍆 Вкуснейшая икра дома. Готовим Икру быстрый рецепт от Александры Ткаченко

Решила «пройтись» по осенним сезонным блюдам🤤 без которых, ну никак не могу представить свой рацион🤞 Вкус икры для меня - особая любовь 🥰 почему-то вспоминаю детство, маму, как намазывала эту икру на хлеб 🍞 и так мне было вкусно, что захотелось поделиться с вами этими теплыми воспоминаниями в виде вот такого рецепта👌🍆 Кстати, очень даже полезного и ППшного🙏 Сейчас в сезон овощей просто преступление, не приготовить икру🧐 Поэтому нам понадобятся: ☑️кабачки ☑️баклажаны ☑️помидоры ☑️лук, чеснок ☑️морковка ☑️зелень ☑️соль, специи по вкусу ➡️Нарезать кубиком кабачки, баклажаны, помидор, лук, натереть морковку. Сначала обжарить лук с морковкой на капле растительного масла, добавить кабачок и тушить, пока не испарится вся жидкость. Затем добавить баклажан, помидор, чеснок и специи. Тушить до полн