ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ⠀ Предыстория была, теперь перейдем к ингредиентам: ⠀ ▫ 80 гр. сливочного масла ( размягченного, комнатной температуры) ▫ 75 гр. муки ▫ 3 яйца ( комнатной Температуры ) ▫ 3 гр. разрыхлителя ▫ 70 гр. сахарной пудры ▫ 2-3 яблока ( я беру кисло-сладкие ) ⠀ Для Крема: ⠀ ▫ 1 желток ▫ 1-3 ст.л. сахарной пудры ( сладость контролируйте сами) ▫ 3-4 ст.л. творожного сыра ▫ ванильный экстракт ( чуть-чуть) ⠀