100 коров. Семейная молочная ферма в Татарстане. Переработка молока и десятилетие розничных продаж

► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Татарстана». В этом видео покажем семейную ферму Зариповых, в Мамадышском районе, а также поговорим о реализации фермерских продуктов в Татарстане. ► Семейная ферма находится в Мамадышском районе Республики Татарстан и специализируется на разведении КРС молочного направления, производстве молока и молокопереработке. ► Коровы представлены двумя породами: традиционный для Татарстана чёрно-пёстрой скот и айрширской породой, которая славится высоким качеством молока. Средний удой на голову в сутки составляет 20 литров молока. ►На момент съёмок в хозяйстве было 97 голов КРС, из них дойных 50 голов. Осеменение коров искусственное, семя закупается на специализированных предприятиях. Все поголовье круглосуточно пасётся на пастбищах, а 2 раза в день их загоняют в корпус на дойку в 4 часа и 16 часов. ► Нагрузка на пастбища одна дойная корова на один гектар. Пастбища находятся в собственности хозяйства. Также в собственности имеются 100 гектаров сенокосов и 100 гектаров под зерновые. ► Молоко реализуется на местный молокозавод, молокосборщики которого сами приезжают на ферму. Изначально, на ферме сами перерабатывали молоко и каждый день, в течении десяти лет молоко, сметану, йогурт и т.д. отвозили на рынок, где сами и продавали. Однако с расширением хозяйства было принято решение временно приостановить свою переработку, но вновь вернуться к переработке уже в большем масштабе. ► В планах хозяйства увеличение поголовья до 200 дойных коров айрширйской породы, которые будут закуплены на племенных заводах Кировской области. ► В настоящее время семейная ферма широко использует государственные субсидии, которые возвращают 50 тыс. руб. за каждую приобретённую голову. Кроме этого, Минсельхоз Татарстана оказал поддержку, в том числе и грантовую, на которую и был построен коровник на 50 голов. ___________________________________ 00:00 ► Вступление 00:20 ► Чем занимается предприятие? 00:39 ► Какая порода коров в хозяйстве? 01:00 ► Сколько голов в хозяйстве? 01:14 ► Каким способом осеменяете коров? 01:55 ► Шведская порода коров. 02:38 ► Сколько лет занимаетесь фермерством? 03:18 ► Сколько раз доятся коровы? 03:57 ► Сколько времени занимает дойка коров? 05:17 ► Какой площади территория фермы? 05:51 ► Чем засеваете поля? 06:22 ► Сколько молока получает хозяйство? 07:54 ► Куда реализуете молоко? 11:39 ► Где будете брать коров айрширсокй породы? 12:02 ► Используете государственные субсидии? 16:12 ► Как заготавливают сенаж в Татарстане? 17:16 ► Какой парк техники в хозяйстве? 18:38 ► Кто работает на ферме? 19:29 ► По какому проекту строили ферму? 21:26 ► Как устроено навозоудаление в коровнике? 22:53 ► Кадровая проблема сельского хозяйства. 22:04 ► Система вентиляции. 26:29 ► Нужен ли молокопровод в коровнике? 27:05 ► Система поения в коровнике. 28:43 ► Как отпускают коров после дойки? 29:57 ► Учувствуете на сельхоз ярмарках? 31:03 ► Почему нетеля стоя́т отдельно? 34:22 ► Кто собственники по образованию? 35:51 ► Доильное оборудование на ферме. 37:36 ► Сколько прибыли с литра молока? 39:55 ► Как работает молочное оборудование? 41:22 ► Как часто ломается оборудование? 42:18 ► Как промывается доильное оборудование? 44:32 ► Комната отдыха рабочего персонала 46:43 ► Зачем разводить лошадей? 48:08 ► Что будет с советскими корпусами? 48:49 ► ЗЦМ используете? 50:45 ► Сколько бычков на откорме? 54:06 ► Ягодное производство органик у соседей. 59:50 ► Благодарность от подписчиков ФЕРМЕР.РУ. ___________________________________ ⭐️ Официальные сообщества: ✅ Телеграм Фермер. Новости ✅ Телеграм Фермер. Форум ✅ ТикТок @fermertok ✅ Дзен ✅ ВК ✅ ОК ✅ Инстаграм ___________________________________ 🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки ___________________________________ 🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! 👀 Закулисная жизнь канала ⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь ___________________________________ 📢 Контакты: 7 939 312-73-76 Люция ___________________________________ ✔️Не забудьте: 🔥 Подписаться 🔔 Нажать на колокольчик ☎️ Разрешить телефону получать уведомления ___________________________________ #ФермерRU #фермер #сельскоехозяйство