ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ дольками. ЯНТАРНОЕ ВАРЕНЬЕ с УПРУГИМИ ДОЛЬКАМИ.

✅Сохранить себе рецепт в Месседжер тут👉🏻 ВАРЕНЬЕ из АБРИКОСОВ дольками: Ставьте👍🏻 и пишите комментарии варенье из груши рецептпод этим видео, если понравился рецепт! *** 👩‍🍳 РЕЦЕПТ: Сегодня я поделюсь рецептом варенья из груш дольками. Варенье получится ароматным, прозрачным, янтарным. Фрукты мою и разрезаю вдоль пополам. Каждую половинку еще разрезаю на две части. Из полученных четвертинок груши вырезаю сердцевину. Теперь полученные четвертинки груш разрезаю еще на 3-4 красивые дольки и срезаю с них примятости, если они есть. Но от кожуры я груши не очищаю, иначе на выходе получится не варенье дольками, а грушевое пюре. Нарезанные груши складываю в емкость для варки варенья. Тару выбираю эмалированную, керамическую или стеклянную. Засыпаю груши сверху сахаром. Аккуратно встряхиваю кастрюлю несколько раз, чтобы сахар заполнил все пустоты. И оставляю будущее варенье на 1-2 часа, чтобы груши дали сок. Количество сахара я регулирую, исходя из того, насколько сладкие у меня груши. Приторное варенье я не люблю, поэтому к сладким грушам много сахара не добавляю. Готовлю варенье из груш дольками я, используя метод «пятиминутки». Ставлю кастрюлю на медленный огонь, дожидаюсь закипания, провариваю буквально 5 минут и отставляю в сторону до охлаждения. Как только кастрюля остынет, снова повторяю процедуру. Обычно до готовности варенье приходится проварить не меньше 4 раз. Кажется, что это хлопотно, но на самом деле, нет. Проварить варенье можно между делом. Готовность я определяю по капле сока из варенья. Набираю ложечкой немного варенья и капаю на блюдце. Если капля растекается, значит нужно проварить еще. Если капля прекрасно держит форму, значит варенье готово и его можно закатывать в банки. К окончанию варки стерилизую банки и кипячу крышки. Горячее варенье разливаю по банкам и закупориваю крышками. Банки не укутываю, необходимости в этом нет. Варенье из груш дольками получается ярким, солнечным и прозрачным. А дольки в нет будут упругими и мягкими одновременно. Приятного аппетита. С вами была Дарья Черненко. удачи! *** 📌Еще рецепты вкусных и полезных летних десертов: - ВАРЕНЬЕ из АБРИКОСОВ дольками: - ФРУКТОВОЕ ЖЕЛЕ из желатина: - Тарт с грушами в абрикосовой глазури: - ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ с медом и корицей: 📌СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: - вкусные и простые рецепты👉🏻 - как планировать меню на неделю👉🏻 - как замораживать продукты и готовые блюда👉🏻 - как готовить один раз на две недели👉🏻 - кулинарные лайфхаки и хитрости👉🏻 *** 🍏ВСЕ НАШИ УСЛУГИ ЗДЕСЬ👉🏻 ✅Мои контакты: Сайт с простыми рецептами👉🏻 Полезная рассылка👉🏻 VK👉🏻 Instagram👉🏻 Яндекс Дзен👉🏻 YouTube👉🏻 Сотрудничество👉🏻 novoe@ #рецепт #готовимдома #варенье