Рикоттники на завтрак, нежнее чем сырники! Рецепт рикоттников

🍮РИКОТТНИКИ вместо сырников🙌🏻 Я люблю поэкспериментировать иногда: попробовать разный творог, заменить муку на манку, сделать с начинкой и без😉 На этот раз вместо творога использовала РИКОТТУ, и получились вот такие РИКОТТНИКИ — нежные-нежные, тающие во рту, попробуйте🤤 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Рикотта — 500 гр.; 2. Яйцо — 1 шт; 3. Мука ( рисовая) — 5 ст.л. ( с небольшой горочкой); на обвалку — 2 ст.л.; 4. Ванильный сахар — 1 ч.л.; 5. Сахар — 2 ч.л.; 6. Соль — щепотка; 👩🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рикотту перекладываем в глубокую миску, слив предварительно лишнию жидкость, если есть; 2. Добавляем к рикотте яйцо, сахар, ванильный сахар , соль, муку и перемешиваем; 3. Формируем из теста небольшие шайбочки; 4. Обваливаем шайбочки в муке со всех сторон и отправляем на сковородку или гриль ( с плоской насадкой); 5. Обжариваем с двух сторон по 3-4 минутки без или с небольшим ко