шейка деликатная

🍖 Шейка деликатесная 🗒 Ингредиенты: ‣ свиная шея – 1 кг ‣ нитритная соль – 20 г ‣ поваренная соль – 20 г ‣ сахар – 1 ч.л ‣ сухая аджика – 0,5 ч.л ‣ паприка – 1ч.л ‣ сухой чеснок – 1ч.л ‣ зерновой кориандр – 1ч.л