“Вкусненько-домашненько“. Пасха

500 г. творога, 250 г. сметаны, 2 яичных желтка, 150 г. сахарного песка, 150 г. сливочного масла, ванилин, (изюм, цукаты, орехи по желанию). : 1.Сметану смешать с желтками, подогреть, но не доводить до кипения. Снять с плиты и дать остыть. 2. Сахар растереть со сливочным маслом. 3. В творог добавить сметану с желтками, масло с сахаром, все тщательно перемешать, добавить ванилин на кончике ножа и ещё раз перемешать. По желанию добавить изюм, цукаты, орехи. 4. Собрать форму(пасечницу), намочить марлю, отжать, застелить форму и выложить творожную смесь. 5. Поставить под гнёт и убрать в холодильник на 12-18 часов. 6. По истечении времени достать из формы и украсить разноцветными посыпками, цукатами, шоколадом и т. п.