Картопляники с мясом.(Многие их называют зразы, но нет они с мукой )

Для теста: Картофель - 1 кг Яйцо - 1 шт. Мука - 160 г (1 стакан объёмом 250 мл) для работы с тестом Соль - 0,5-1 ч. ложка Для начинки: Свинина 0,5 кг Курица 0,3 кг Лук - 3 шт Масло раст. для обжарки Готовим либо в духовку на 30 минут при 180 гр. Либо на сковороде под крышкой обжарить с двух сторон.