ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на новый год! ИДЕИ вкусных рецептов - Senya Miro

★Для соуса к мясу Говяжьи кости 1-1.5 кг Сельдерей, лук, морковь Красное сухое вино примерно 600 мл Специи по вкусу ★Для Десерта Сыр творожный 5 пачек Сливки 33% маленькая упаковка Масло 100-150г Печенье пачка Крахмал 1-1.5 ст.л Стручок ванили обязательно Яйцо 2 шт Сахар 120 г ★Для салата Сырокопченая грудинка, бекон ок 200г Картофель 2-3 шт Огурец 1-2 Помидоры черри 10-15 шт Лук красный 1 Чеснок пара зубчиков Горчица обычная 1 чайная, дижонская столовая ложка, винный уксус 1 ст.л, оливковое масло 2-3 ст.л, вода 2-3 ст.л ★Для закуски Креветки тигровые Чеснок пара зубчиков Масло сливочное,оливковое для обжаривания Сливки 22-33% Соевый соус ★Для горячего Вырезка кусок 400-700 г Слоеное бездрожжевое тесто пласт Шампиньоны 250-300г Лук 1-2 шт Дижонская горчица 1-2 ст.л ★Для гарнира Картофель, чеснок, зелень, черри.