Силезский тёмный хлеб! Простой хлеб на ржаной закваске! Видео-рецепт!

Дорогие Друзья! Представляю Вам свой мини-курс “Начинающий Хлебодел” Курс разработан, учитывая многочисленные обращения и интерес подписчиков канала, по теме закваски и выпечки хлеба. Этот курс идеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки домашнего хлеба с нуля. А так же для пекарей, желающих расширить свои навыки. Я передаю вам свои знания и опыт, чтобы помочь вам достичь быстрых и надежных результатов. Курс размещён на платформе Телеграм, имеет чат и обратную связь. Заходите, присоединяйтесь! Будем учиться и печь хлеб: **************************************************************************************** Здравствуйте! Предлагаю к выпечке простой хлеб на ржаной закваске родом из Польши. Хлеб получается мягким, на удивление ароматным с тонкой хрустящей корочкой, но корочка достаточно быстро твердеет, поэтому на второй день я убираю его в пакет. В оригинале рецепт рассчитан на одну большую буханку (1кг),