Գաղտնի միջոց փափլիկ կարկանդակների։ Ինչպես անել, որ խմորը տապակելուց չբացվի Հոյակապ խմոր/ Пирожки

✅️ բաղադրատոմսը խմորի համար 250 մլ կաթ 100 մլ մածուն 7 գ խմորիչ 1 ձու 1 թեյի գդալ շաքարավազ 2 թեյի գդալ աղ 550 գ ալյուր 2֊3 ճաշի գդալ ձեթ ✅️ միջուկի համար 4 միջին չափի կարտոֆիլ կես գլուխ սոխ աղ սև և կարմիր աղացած պղպեղ չոր սամիթ թարմ համեմ ✅️ ձեթ տապակելու համար ֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊ ✅️ рецепт для теста 250 мл молока 100 мл йогурта 7 г дрожжей 1 яйцо 1 чайная ложка сахара 2 чайные ложки соли 550 г муки 2-3 столовые ложки масла ✅️ начинка 4 средних картофелины половина головки лука соль молотый черный и красный перец сухой укроп свежий кориандр ✅️ масло для жарки ---------------- ✅️ the recipe for the dough 250 ml of milk 100 ml of yogurt 7 g of yeast 1 egg 1 teaspoon of sugar 2 teaspoons of salt 550 g of flour 2-3 tablespoons of oil ✅️ for core 4 medium potatoes half a head of onion salt ground black and red pepper dry dill fresh coriander ✅️ oil for frying ----------------