Фруктовый десерт без выпечки и желатина. Вкусно и полезно

Фрукты: мандарины, грейпфрут, хурма, киви, банан (очистить и нарезать) 9 г агар-агара 60 мл воды, поставить на огонь, добавить 350 мл молока, 200 г сгущенного молока, довести до кипения. Снять с огня и добавить 200 г сметаны и фрукты. Молочно-фруктовую смесь вылить в форму и охладить до полного застывания