Домашняя пекарня

Баварский десерт Ингредиенты: - Молоко 300мл. - Желтки 3шт. - Сахар 3 ст/л - Ванильный Сахар 10г. - Сметана 350г. - Желатин 20г. Приготовление: Желатин заливаем молоком, перемешиваем и убираем в сторону. К желткам добавляем сахар, вливаем молоко и ставим на плиту. Постоянно помешивая доводим до кипения, убираем с плиты и добавляем набухший желатин, хорошо перемешиваем. Далее в сметану добавляем ванильный сахар и отправляем в остывшую яичную смесь. Берем пакет из молока и заливаем готовую смесь, убираем в холодильник на 3 часа. Сверху посыпаем молочным шоколадом.