Мы и наука. Наука и мы. Трансжиры убьют человечество. Выпуск от

«Мы и наука. Наука и мы» – программа о том, как наука изменит нашу жизнь в ближайшем будущем. Из очередного выпуска мы узнаем, что через 10 лет трансжиры убьют человечество. Гости программы: Скептики: Кирилл Балбек – физик; руководитель проекта «Цифровая клиника изучения особенностей метаболизма» НТК «Прикладная генетика» МФТИ; Владимир Бессонов – химик, гигиенист; доктор биологических наук, заведующий лабораторией химии пищевых продуктов ФГБУН «ФИЦ Питания и биотехнологии»; Оптимисты: Дмитрий Сахаров – химик, биолог; проректор по экономике и инновациям РХТУ имени Д.И. Менделеева; Александр Карасёв – врач клинической лабораторной диагностики; медицинский директор лаборатории; Ведущие программы: Екатерина Шугаева и Владимир Антохин Эксперт программы: Алексей Капустин