Plantas silvestres comestibles. Diente de León | Съедобные дикорастущие растения. одуванчик

Esta planta es muy rica en vitamina A vitamina C, vitamina K, vitamina E, ácido fólico e inulina. La inulina es muy beneficiosa para las bacterias de nuestro intestino, quiere decir para la microbiota. Es muy rica en minerales como calcio, hierro, magnesio, potasio, silicio, también es un auténtico antioxidante y antiinflamatorio. Funciona como antibacteriano y antivírico y ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre. Estimula la secreción de insulina, reduce la absorción de grasa, favorece el control del colesterol. El extracto de raíz combate las células cancerígenas en distintos órganos y también es muy buena contra la leucemia. Bueno, pues todo estos beneficios los tenemos con el diente de león. Hay que tener en cuenta una cosa en este tipo de plantas y es que pertenece a las llamadas “compuestas” y no se puede abusar de ellas, como máximo podríamos comer 10 hojas. *** Это растение очень богато витамином А, витамином С, витамином К, витамином Е, фолиевой кислотой и инулином. Инулин очень полезен для бактерий нашего кишечника, то есть для микробиоты. Он очень богат минералами, такими как кальций, железо, магний, калий, кремний, а также является настоящим антиоксидантом и противовоспалительным средством. Он действует как антибактериальное и противовирусное средство и помогает контролировать уровень сахара в крови. Стимулирует секрецию инсулина, уменьшает всасывание жиров, способствует контролю уровня холестерина. Экстракт корня борется с раковыми клетками в различных органах, а также очень эффективен против лейкемии. Что ж, все эти преимущества есть у одуванчика. В этом типе растений необходимо учитывать одну вещь: он относится к так называемым «составным» растениям, и злоупотреблять им нельзя, мы можем съесть максимум 10 листьев.