Анатомия качества | Проверили температурный режим в холодильниках в магазинах

Эксперты Роскачества отправились в магазины крупнейших торговых сетей, чтобы выяснить, как магазины следят за температурными режимами в холодильниках и морозильниках, чтобы обеспечивать покупателям качественный и безопасный продукт? В каких сетях выявлены нарушения, а в каких все в порядке? Обо всем об этом в новом выпуске проекта #АнатомияКачества Телеграм-канал о качестве товаров 00:00 - В этом выпуске 00:56 - Зачем Роскачество решило проверить температуру в холодильниках в торговых сетях? 01:17 - К чему приводит слишком высокая температура хранения? 01:38 - В каких торговых сетях и в каких городах прошел мониторинг Роскачества? 02:06 - Как должны контролировать температуру? 02:52 - Холодильники с какими продуктами проверяли эксперты? 03:25 - В каких магазинах датчики контроля температуры были не исправны? 04:14 - Реакция торговых сетей на исследование Роскачества 05:07 - Итоги конкурса Роскачества «Профессионально.Качественно» 08:43 - Как марки попадают в исследование Роскачества? 10:03 - Итоги исследования Полные результаты мониторинга смотрите тут: