ЯБЛОЧНЫЙ торт с КОРИЦЕЙ ✶ ОРЕХОВЫЙ бисквит ✶ КРЕМ-БРЮЛЕ ✶ Подробный рецепт

Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Instagram - Telegram Яндекс.Дзен Мой САЙТ с рецептами ------------------------------------------------------------------------------------------------------ ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Очень нежный, вкусный, ароматный торт, в котором гармонично сочетаются пряные яблоки с корицей, жареные грецкие орешки, ореховый бисквит и крем с карамельной ноткой. Диаметр 18 см, высота 9,5 см, вес 1,6 кг без выравнивания Яблочная начинка Яблоки кислых сортов 600 г (вес уже нарезанных кубиками) Сахар 80 г Корица 2 ч.л. Кукурузный крахмал 1.5 ст.л. Лимонный сок 3 ст.л. Вода 80 г Я делала с запасом, для начинки понадобилось около 300 г, остальное съели просто так, очень вкусно)) Ореховый бисквит Яйца 3 шт (150 г) Сахар 120 г Мука 120 г Разрыхлитель 6 г Молок 70 г Растительное масло без запаха 70 г Обжаренные грецкие орехи 90 г Ингредиенты должны быть комнатной температуры Карамельный крем Сливочное масло 130 г Вареная сгущенка 250 г Сливочный творожный сыр 400 г Ингредиенты должны быть комнатной температуры Для начинки рубленые обжаренные грецкие орехи около 50 г САМЫЙ ПРОСТОЙ И УДОБНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ Другие КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ: Как сделать ЯРКИЙ КРЕМ Кремчиз на сливочном масле Кремчиз на сливках Шоколадный крем для выравнивания Ганаш темном шоколаде Ганаш на белом шоколаде Масляный крем на швейцарской меренге для идеального выравнивания и декора Творожный крем для выравнивания ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Музыка: