🍯Начинка:
Кокосовое молоко 250 мл
Кокосовая стружка 30 г
Агар-агар 7 г
Кешью (предварительно замоченный в воде) 150 г
Мёд 3 ст. л.
🥛Для коржа:
Финики 14-15 шт.
Мука из зелёной гречки 2 ст. л.
Хлопья овсяные 1 ст. л.
Кешью жареный 150 г
Кокосовое молоко 3-4 ст. л.
🍫Для шоколадной глазури:
Горький шоколад 85 г
Кокосовое молоко 2 ст. л.
🥥Украшение:
Кокосовая стружка
Финики смешиваем с ядрами кешью, кокосовым молоком и мёдом.
Пробиваем в блендере до однородной массы.
Постепенно добавляем в смесь муку из зелёной гречки (или любую другую на ваш вкус) и овсяные хлопья.
Следите за тем, чтобы масса получилась не сильно жидкая, но при этом эластичная.
Берём форму, предварительно вырезаем пергаментную бумагу для выпечки под её диаметр с небольшим запасом.
Переливаем наше тесто в форму и отправляем в духовку, нагретую до 180° на 20 минут. Чтобы проверить готовность, возьмите зубочистку и аккуратно проткните центр коржа: если тесто не прилипает, значит, он готов.
Достаём из духовки и убираем охлаждаться при комнатной температуре до полного остывания.
В это время начнём приготовление основной начинки.
Смешиваем в миксере заранее замоченный в воде кешью с мёдом и кокосовым молоком.
Пробиваем до однородной массы и ставим на плиту.
Добавляем агар-агар и хорошо перемешиваем смесь.
Варим на среднем огне до закипания, а затем на минимальном огне ещё 2-3 минуты. Масса должна загустеть.
Снимаем кастрюлю с огня и добавляем в нашу начинку кокосовую стружку.
Переливаем смесь на наш корж и убираем в холодильник на 2 часа до полного застывания.
Пока наш торт застывает, приготовим шоколадную глазурь.
На среднем огне растапливаем шоколад. Чтобы он равномерно расплавился, лучше предварительно разделить его на кусочки.
Добавляем кокосовое молоко, хорошо перемешиваем.
Как только шоколад растаял и масса стала однородной, убираем её с плиты.
Достаём наш торт из холодильника и покрываем его шоколадной глазурью: сначала остужаем её до комнатной температуры, а потом убираем вновь в холодильник до полного застывания
🩵Последний штрих.
Украшаем бортики кокосовой стружкой, — и можно подавать к столу.
Всем приятного аппетита!
✔️ Ваша помощь и поддержка проекту:
►Наш основной сайт:
►Подписывайтесь на канал vegeone:
► Самое интересное у нас Telegram:
► Instagram:
► Самое вкусное у нас в группе ВК:
►Наша страница в Facebook:
►Наш сайт с рецептами здорового питания:
Друзья! Оставляйте, пожалуйста, ниже ваши комментарии, вопросы, предложения, дополнения, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал.
1 view
2485
799
2 months ago 00:02:04 1
🥥 🌴 Шоколадный торт «Баунти». Веганский рецепт
2 months ago 00:00:24 1
СЛАВЯНСКИЙ ЗАЖИМ ЯЙЦАМИ В CS 1.6
2 months ago 00:00:00 1
RUSSIAN Fishing 4 ФАРМ ВСЕМ ПРИВЕТ И УДАЧНОГО КЛЁВА!!!!!!!
2 months ago 01:16:31 1
Holiday Vibes 🌴🥥 Caribbean Tropical Islands Aerial View with Tropical Music 🏝️
2 months ago 00:00:00 1
День рыбака ! С праздником!RUSSIAN Fishing 4 ФАРМ ВСЕМ ПРИВЕТ И УДАЧНОГО КЛЁВА!!!!!!!
2 months ago 00:00:00 1
Metro Last Light Redux!!!!!!
2 months ago 00:00:50 1
СИДОДЖИ ВЗЯЛИ НА НОЖ В CS 1.6
2 months ago 00:00:00 1
Vampyr!!!!!!!
2 months ago 00:03:04 1
мы переезжаем!!!!!!!!!!!ССЫЛКА В ОПИСАНИИ
2 months ago 00:46:17 1
. Call of Pripyat!!!!!!
2 months ago 00:30:03 1
Potion Craft Alchemist Simulator!!!!!
2 months ago 01:51:49 1
Half-Life 2 Episode One!!!!!!!
2 months ago 00:00:00 1
MAFIA 1!!!!!!!
2 months ago 00:00:43 5
Exclusive от Zarkoperfume 🌴🥥
3 months ago 00:22:38 62
СТОИТ ЛИ ЕХАТЬ В ТАЙЛАНД В 2024?🌴🥥🌊
3 months ago 00:10:01 1
what is the coconut girl aesthetic? 🌴🥥🌊 (a study of style)
3 months ago 00:00:22 3
new one 💚🥥🌴
4 months ago 00:00:32 1
Нотка экзотики сделает даже самый обычный день ярче!
4 months ago 00:00:49 1
Tiny Box Interview🌴🥥 : XIA (김준수) 2024 Weverse Con Festival
4 months ago 01:00:30 1
Как же проходит Сабантуй в Майами в Феврале 2024?Sabantuy February.Всё по Честному🤝История🥥🌴
4 months ago 00:50:58 1
SURVIVING The Night ALONE Inside SKINWALKER CABIN (VERY TERRIFYING)
4 months ago 00:04:23 1
Toto Cutugno Gli amori 🌴 🥥 🇮🇹 live!#totocutugno #italia #sanremo
5 months ago 00:35:43 1
(WE WERE NOT ALONE!) Dark App Guides Us to Cursed Locations!
5 months ago 00:10:54 1
Демократия с тропическим вайбом🌴🥥 | Europa Universalis IV Анбеннар | Маранакави |